Leckere Zucchini-Puffer sind großartig für jede Gelegenheit.
für 1 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Zucchini, Eier, Zwiebel, Mehl, Parmesan, Mozzarella und Salz vermengen.
Gut umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Eine kleine Menge Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Zucchinimischung mit gehäuften Esslöffeln in die Pfanne geben und einige Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
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Eine schmackhafte Möglichkeit, während der Grillzeit Gemüse zu genießen.
