für 4 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Eine Mini-Muffin-Form mit Antihaftspray einsprühen und beiseite stellen.
Die Zucchini reiben und dann in ein Geschirrtuch legen, um das überschüssige Wasser auszupressen. Wenn man diesen Schritt überspringt, wird die Mitte der Zucchini-Tots sehr matschig, während die Außenseite knusprig wird, und das möchte niemand.
In einer Schüssel Ei, Zwiebel, Käse, Semmelbrösel, Zucchini, Salz und Pfeffer vermengen.
Mit einem Löffel oder einem Keksausstecher die Muffinförmchen bis zum Rand füllen.
10 bis 15 Minuten backen, oder bis die Oberseite braun und fest ist.
Diese sind erstaunlich. Knoblauch ist ein Muss, wenn man ihn mag. Ich habe sie in normalen Muffinformen gemacht und sie schmecken wie Tots/knuspriger Kartoffelauflauf. Ich vermisse keine Kartoffeln od...
Diese sind SO lecker. Ich habe Knoblauchsalz anstelle von normalem Salz verwendet.
Ich habe scharfen Cheddar verwendet. Wirklich gut, werde ich wieder machen.
Lecker! Ich habe etwas anders gekocht, das war wegen eines Stromausfalls, anstatt sie 10 - 15 Minuten im Ofen zu backen, habe ich sie auf dem Gasgrill bei 200 °C nur 10 Minuten gemacht. Ich hatte sie ...
Ich liebe dieses Rezept schon lange, bevor ich mich bei Sparkpeople angemeldet habe! Ich bin so froh, dass es bereits "im System" ist, sodass ich es nicht eingeben muss! Sogar mein Mann liebt dieses R...
Wir haben das Fett reduziert und fettarmen Käsestring verwendet, um einen Pub-Favoriten nachzubilden.
Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
