Diese sind großartig in einem Hamburgerbrötchen, in Pita-Taschen oder als Hauptgericht mit Gemüse und einer Mangosalsa.
für 4 Portionen
Alle Zutaten außer den Flohsamenschalen gut vermengen.
Mischung in 4 Portionen teilen und zu Frikadellen formen.
In Flohsamenschalen wälzen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und leicht mit Rapsöl besprühen.
Bei 180 °C 15 bis 20 Minuten backen, dabei zur Hälfte wenden.
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Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
