Zucker- und Gewürz-Popcorn
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Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Den Ofen auf 325 °F vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier, braunem Papier oder einer Silikonmatte auslegen.
Popcorn mit einem Luftpopper zubereiten.
Alle Beschichtungszutaten in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.
Die Beschichtung 10-30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um den Honig zu erweichen und das Mischen zu erleichtern.
Die Hälfte des gepoppten Popcorns auf das ausgelegte Backblech geben und mit der Hälfte der Beschichtung beträufeln.
Vorsichtig umrühren und das Popcorn mit der Mischung überziehen.
Die andere Hälfte des Popcorns hinzufügen und mit der restlichen Mischung beträufeln. Umrühren und überziehen.
Das restliche Popcorn hinzufügen und darauf achten, keine ungepoppten Kerne zu erwischen. Umrühren und gleichmäßig überziehen.
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen für 5 Minuten stellen.
Nach 5 Minuten herausnehmen und vorsichtig umrühren. Weitere 5 Minuten im Ofen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und vorsichtig umrühren und wenden, um ein gleichmäßiges Abkühlen zu fördern.
Wenn die Kerne abgekühlt sind, kleben sie nicht mehr zusammen.
Ein paar Mal mit den Händen durchmischen, um sicherzustellen, dass alle Kerne getrennt sind.
Nach dem vollständigen Abkühlen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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