Zuckerfreier Schokoladen-Protein-Tofu-Kuchen
von Oskar_Schmidt
Kurzbeschreibung
Ich habe ein paar Rezepte kombiniert, die ich auf dieser Seite gefunden habe, weil ich kein Rezept mit allem gefunden habe, was ich wollte.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Mixer Tofu, Wasser, Vanille und Backpulver pürieren, bis keine Tofu-Stücke mehr vorhanden sind!!!
- 2
Deshalb beträgt die Vorbereitungszeit etwa 20 Minuten.
- 3
Seien Sie geduldig.
- 4
Dann jede verbleibende Zutat nacheinander hinzufügen und sicherstellen, dass sie gut vermischt ist.
- 5
Ich empfehle Muffins, da es einfacher ist, eine Portion zu messen.
- 6
Ich habe Muffinförmchen leicht mit einem kalorienfreien Antihaftspray besprüht.
- 7
Die Tassen zu 2/3 füllen und den restlichen Teig gleichmäßig verteilen.
Tipps
Ich habe ein paar 63% dunkle Schokoladenstückchen in jede Tasse hinzugefügt, weil ich Schokolade liebe... Es sind etwa 70 Kalorien pro Esslöffel, aber ich habe vielleicht 1/3 Esslöffel pro Muffin verwendet.
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Nährwerte pro Portion
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