Zuckerfreies Bananenbrot
von HelenaS_33
Kurzbeschreibung
Ich mache das die ganze Zeit, da mein Mann Diabetiker ist.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 350 °F vorheizen.
- 2
Nur den Boden einer 9x5 Zoll Kastenform einfetten (nicht ölen).
- 3
In einer großen Schüssel die ersten 6 Zutaten vermengen und 1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
- 4
Die restlichen Zutaten nur so lange unterrühren, bis die trockenen Zutaten befeuchtet sind.
- 5
Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- 6
Bei 350 °F 55–60 Minuten backen (muss möglicherweise länger backen, je nach Ofen), bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- 7
5 Minuten abkühlen lassen, aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor man es schneidet.
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Bananenbrot
Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
Nährwerte pro Portion
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