Kalorienarme Plätzchen haben noch nie so gut geschmeckt! Fügen Sie Farbe und Flair mit Ihren Lieblingsdekorationen hinzu.
für 48 Portionen
In einer großen Schüssel die Margarine und den Zucker cremig schlagen, bis sie fluffig sind.
Die Eier nacheinander unterrühren, dann Vanille- und Zitronenextrakt hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz vermengen; nach und nach in die cremige Mischung einarbeiten, um einen weichen Teig zu bilden.
Teig abdecken oder einwickeln und über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Ofen auf 205 °C vorheizen.
Auf einer bemehlten Fläche den Teig 0,6 cm dick ausrollen.
In gewünschte Formen mit Ausstechformen schneiden.
Plätzchen 5 cm auseinander auf nicht gefettete Backbleche legen.
10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Mein Teig war wirklich klebrig und ich musste ziemlich viel mehr Mehl hinzufügen, um den Teig ausrollen zu können... nicht sicher, ob ich einen Fehler gemacht habe? Sie schmecken okay. Ich mag den Zit...
Klingt gut, aber ich frage mich, ob die Kalorienzahl für die Zuckerversion oder die Zuckeralternativversion gilt.
"Herzgesunde" Margarine? So etwas gibt es nicht.
Warum muss jeder Zitronenaroma auf alles geben? Außerdem scheint die Kalorienzahl von 52 für ein kleines Plätzchen ziemlich hoch zu sein (und wer würde hier nur eines essen?)?
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