Kurzbeschreibung
Diese sind Zuckerplätzchen...den Teig ausrollen...und in niedliche Formen schneiden...mit farbigem Zucker dekorieren...oder Lebensmittelfarbe in den Teig geben für bunte Plätzchen.
Zutaten
für 36 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver und Salz mischen und sieben.
- 2
Fett cremig rühren; Zucker, Ei, Vanille und Sahne/Milch einrühren.
- 3
Mehlmischung unterrühren und nach und nach genug restliches Mehl hinzufügen, um einen festen Teig zu erhalten; gut kühlen (1 Stunde oder mehr).
- 4
Auf bemehlter Fläche 1/8 Zoll dick ausrollen.
- 5
Mit einem bemehlten Ausstecher ausstechen und auf ein unbehandeltes Backblech legen.
- 6
Mit Zucker bestreuen und in einem mäßig heißen Ofen (375 °F, 205 °C) 8 bis 10 Minuten backen.
- 7
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 8
Genießen.
Tipps
Tolle Plätzchen, die man mit Kindern machen kann. Sie lieben es, sie auszustechen und zu dekorieren. Lebensmittelfarbe in den Teig zu geben oder sie mit bunten Toppings zu dekorieren, macht sie festlicher!
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