Zuckerreduzierter Tiefkuchen
von Carla67
Kurzbeschreibung
Verwenden Sie Truvia Brauner Zucker für die Süße und natürliche Pfirsiche.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 33 x 23 cm große Glasbackform mit 2 der fertigen Kuchenböden auslegen.
- 2
In einem 4-Liter-Topf 2 Tassen Wasser verwenden, um die gefrorenen Pfirsiche aufzutauen. Sobald sie aufgetaut sind, die Pfirsiche auf den Kuchenboden legen (Wasser und Pfirsichsaft im Topf lassen).
- 3
Dann braunen Zucker, Zimt, Butter und Maisstärke zum Saft hinzufügen.
- 4
Bei mittlerer Hitze rühren, bis ein Sirup entsteht.
- 5
Dies über die Pfirsiche gießen.
- 6
Die anderen beiden Kuchenböden in Streifen schneiden, um eine obere Kruste für den Kuchen zu flechten.
- 7
Diese diagonal über das Rechteck legen, dann in die entgegengesetzte Richtung zurückkehren, um die Kruste zu flechten.
- 8
Dann die obere und untere Kruste zusammendrücken, um eine schöne Kante für den Kuchen zu formen.
- 9
40 Minuten backen.
Tipps
Den Kuchenboden so lange backen, bis er eine schöne braune Farbe hat.
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Nährwerte pro Portion
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