für 8 Portionen
Butter mit übrig gebliebenem Couscous vermischen.
Couscous in eine 8-Zoll-Tortenform geben.
Festdrücken und die Seiten der Form hochziehen.
Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch in den Couscous-Boden geben.
Milch, Eier, Dijon, 1/4 des Parmesans sowie Salz und Pfeffer vermischen.
Über die Torte gießen.
Mit Tomatenscheiben, dem restlichen Parmesan, Mozzarella und Koriander belegen.
Bei 175 °C etwa 45 Minuten backen, bis die Quiche fest ist und die Ränder zu bräunen beginnen.
In kleinen Stücken als Beilage oder mit einem Salat zum Mittagessen servieren.
Tolles Rezept.
LIEBE Couscous. Freue mich über dieses Rezept.
Sehr gut!
Ich habe normalerweise übrig gebliebenen Reis, aber jedes Getreide funktioniert.
Das ist so lecker...............
Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.
