
Cashew-Hühnchen und Brokkoli
von AnnaR_21
Dieses Rezept stammt von der Website Eat Better America, die von General Mills betrieben wird. Ich habe es leicht verändert, indem ich frische Zuckerschoten, mehr Brühe und eine halbe Tasse Cashews verwendet habe (die ursprünglichen 1/4 Tasse schienen mir zu wenig). Ich habe auch die Garzeit für das Gemüse reduziert, damit es knackiger bleibt, und die Cashews zusammen mit den Zwiebeln hinzugefügt. Mein Mann und ich haben es beide geliebt. Meine 5-jährige Tochter nicht so sehr. Ich serviere das mit braunem Reis.
