Kürbis-Cranberry-Haferkleie-Muffins
von JonasK_63
3.7 (3)
Diese Muffins sind sehr weich und lecker und zudem wunderbar gesund. Wenn Cranberries Saison haben, können frische verwendet werden, aber ich benutze gefrorene während des restlichen Jahres. Auch finde ich Haferkleie in den Bulk-Bins meines Lebensmittelgeschäfts, aber Weizenkleie oder sogar Vollkornmehl/Hafermehl sollten ebenfalls funktionieren. Man könnte diese wahrscheinlich auch abändern und Blaubeer-Bananen- oder Apfelmuffins machen! Ich empfehle, eine gute Antihaft- oder Silikon-Muffinform zu verwenden; sie klebten sehr an meinen Papier-Muffin-Förmchen, als wir sie essen wollten, aber trotzdem wollte jeder das Papier sauber lecken!
BrunchFettarm
30 Min
