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Kuchen des Provinzwinzers
von Lenax491
Angepasst von Patricia Wells' Rezept in "At Home in Provence", erhält diese eifrei, größtenteils aus Vollkornmehl bestehende Version eine zarte Textur und Geschmack durch gemahlene Mandeln und Mandelextrakt, die Schale einer Zitrone und eine Vielzahl frischer Weintrauben (und deren Kerne). Sie ist reichhaltig dank einer Mischung aus Sahne, Olivenöl und geschmolzener Butter, aber nicht zu süß - perfekt mit einem Glas Sherry nach einer Mahlzeit.
DessertsFranzösisch
80 Min