
Gegrilltes Vollkorn-Pita-Brot mit Knoblauch und Oregano
von Maren_Wagner
Pita-Runden werden nach nur wenigen Minuten auf dem heißen Grill lebendig: Die genoppten Oberflächen des Fladenbrotes werden knusprig und stehen im schönen Kontrast zu ihrem weichen Inneren. Ein Hauch von knusprigem koscherem Salz und ein Pinsel mit knoblauchigem Olivenöl, das mit Oregano bestreut ist, machen sie unwiderstehlich.
