Spinat und Kichererbsen
von Maren_Wagner
Kurzbeschreibung
Ich liebe sowohl Spinat als auch Kichererbsen - dies ist ein super leckeres, einfaches Rezept, das als Beilage oder als veganes Hauptgericht serviert werden kann. Wenn Sie die Kalorien reduzieren möchten, können Sie etwas anderes als das Öl verwenden, um darin zu braten, aber ich finde, es ist "es wert", da es den Geschmack von Knoblauch und Spinat wirklich zur Geltung bringt.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Knoblauch und die Zwiebel im Olivenöl anbraten, bis sie durchsichtig sind.
- 2
Die Kichererbsen einrühren.
- 3
Einige davon mit der Rückseite des Spatels zerdrücken, um dem Gericht eine schöne Textur zu verleihen.
- 4
Mit Kreuzkümmel und Salz würzen.
- 5
Wenn die Kichererbsen durchgewärmt sind, den frischen Spinat hinzufügen und kochen, bis er ziemlich zusammengefallen ist.
- 6
Sofort servieren.
Ähnliche Rezepte
Quinoa mit Spinat und Feta-Käse
Quinoa ähnelt braunem Reis und hat einen höheren Proteingehalt. Dies ist eine köstliche Beilage oder leichte Mahlzeit.
Spinat-Beeren-Salat
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
Vegane Kichererbsen im marokkanischen Stil
Jeder wird dieses einfache Gericht lieben, das voller Geschmack ist!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!