Säuerlicher Bohnensalat mit Karotten, Tomaten und Petersilie
von Marie_Ulrich
Dieser leicht säuerliche Bohnensalat ist erfrischend, reich an Ballaststoffen und Eiweiß und relativ fettarm. Großartig für das Mittagessen in einem Vollkorn-Mini-Pita (zu dem ich dünn geschnittene Avocado und milden Provolone-Käse hinzufüge). Mein Mann liebte das! Ich esse nur die Hälfte eines Mini-Pitas. Hinweis: Die Portionsgröße für den Bohnensalat ist für 4 berechnet.
MittagessenVegetarisch
15 Min
