
Koliva
von Milan-2772
Dieses köstliche Gericht ist ein traditionelles Lebensmittel, das liturgisch in der griechischen und russisch-orthodoxen Kirche verwendet wird. Einige Menschen essen dieses Gericht auch außerhalb seines liturgischen Gebrauchs. Es ist reich an Ballaststoffen und liefert Eisen und Eiweiß. Es ist süß und zäh, mit einer weichen, kieselartigen Textur. Man kann es als Dessert oder als Frühstücksgericht essen. Die verwendeten Weizenkörner können online oder in einem Lebensmittelgeschäft gekauft werden, das Getreide in großen Mengen verkauft (wie Whole Foods).
