Offenes Omelett mit Ciabatta, Mozzarella & Basilikumöl
von Milan-2772
Noch keine Bewertungen
Portionen1
von Milan-2772
Aus delicious Magazine***BITTE VERWENDEN SIE DIESES REZEPT NICHT, DA ES NICHT ORIGINAL IST - ICH HABE ES "GETEILT", DAMIT ICH ES MIT DEN BERECHNUNGEN MEINES EHEMANNES VERLINKEN KANN***
für 1 Portionen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Brot mit Olivenölspray besprühen und 5–10 Minuten auf einem Backblech backen, bis es knusprig ist.
Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
Butter in einer beschichteten Omelettpfanne oder kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Eimischung hinzufügen und mit einer Gabel rühren, das Ei von den Seiten der Pfanne zur Mitte schieben.
Hitze auf niedrig stellen und 1–2 Minuten garen, bis es gerade fest ist, dann auf einen Teller gleiten lassen.
Die Croutons, Tomate, Mozzarella auf das Omelett häufen, mit Basilikum garnieren, würzen und dann mit 1 Esslöffel Olivenöl, das mit Basilikum vermischt ist, beträufeln.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.
