Pejerreyes Falsos (pencas rebozadas, faux friend fish)
von gnJanhaze12
Die Mangoldstiele sind sehr gesund und kalorienarm. Dieses Rezept ermöglicht es uns, die Stiele zu verwenden und die Blätter für ein anderes Gericht aufzuheben, was es zu einem sehr budgetfreundlichen Gericht macht, das hervorragend zu Kartoffelpüree, Reis oder sogar Salat passt. Natürlich wird es durch das Eintauchen der vorgekochten Stiele in den Teig und das Frittieren kalorienreicher, aber als gelegentlicher Genuss ist es nicht so schlimm, mit etwa 300 Kalorien pro Portion. Wenn man es kurz vor dem Servieren mit frisch gepresstem Zitronensaft bestreut, wird es schwer zu glauben sein, dass es kein Fisch ist.
AbendessenGrillfest
45 Min
