104 Kalorien Spaghetti Sauce
für 16 Portionen
Olivenöl erhitzen.
Gehackte Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie glasig ist.
Gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute rühren.
Wein hinzufügen und um die Hälfte reduzieren.
Zerdrückte Tomaten und getrocknetes Basilikum hinzufügen, umrühren.
Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
30 bis 40 Minuten kochen.
Petersilie hinzufügen, umrühren und dann pürieren, bis die Sauce glatt ist.
Besser nach dem Kühlen, wenn frisches Basilikum verwendet wird.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
