12 Gemüse-Vegetarische Suppe

Name: 12 Gemüse-Vegetarische Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Ronconi Acini Di Peppe Pasta; 3 kleine Kartoffeln, gewürfelt (mit Schale); 1 Tasse, gehackter oder gewürfelter Brokkoli, frisch; 1 Tasse, geraspelte Karotten (bio); 250 g gefrorene grüne Bohnen, geschnitten; 125 g gefrorene Erbsen; 125 g gefrorene gelbe Süßmaiskörner; 250 g gewürfelte grüne und gelbe Zucchini, frisch (je 1/2 Tasse); 475 g Paprika (grün, rot, gelb, orange) (je 1/2 Tasse); 1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 1 TL Knoblauch, gehackt (aus einem Glas); 1 Dose (14 oz) Tomaten und grüne Chilis; 1 Dose dunkle rote Kidneybohnen; 475 g Swanson Hühnerbrühe, fettfrei, weniger Natrium; 4-6 Tassen Wasser, Leitungswasser; 15 g Basilikum; 15 g Petersilie; 5 g schwarzer Pfeffer

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

60 Min

Portionen8

Suppe Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Nährwerte pro Portion

155.1

Kalorien

7,2 g

Eiweiß

31,7 g

Kohlenhydrate

0,5 g

Fett

Bewertungen

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4.7 (382)

Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.

FettarmItalienisch

30 Min

4.2 (129)

Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!

DeutschSuppe

55 Min

12 Gemüse-Vegetarische Suppe

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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