15 Minuten Wildpilzsuppe
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Zubereitung5 Min
Diese reichhaltige Suppe ist alles andere als kalorienreich, da Pilze sehr kalorienarm sind.
für 6 Portionen
Die Butter in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebeln und frische Pilze hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Die geschnittenen Pilze, einschließlich der Flüssigkeit, und den Inhalt der Suppenpackung hinzufügen.
Au Jus-Mischung und Sherry einrühren und zum Köcheln bringen.
3 bis 4 Minuten köcheln lassen, dann Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch hinzufügen.
Die heiße Suppe in Suppenschalen gießen.
Wenn die saure Sahne verwendet wird, einige Teelöffel auf jede Portion geben und mit der Messerspitze durchziehen, um einen Wirbel zu erzeugen.
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Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
