Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier und Milch in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 2
Zwiebel und grüne Paprika hacken.
- 3
In einer leicht gefetteten Pfanne die Eimischung, Zwiebel, Paprika und Schinken hinzufügen und gut anbraten, bis die Masse fest wird.
- 4
Mit einem Spatel unter die Omelett heben und umdrehen, Toco-Käse hinzufügen und das Omelett in der Mitte zusammenklappen.
- 5
Kochen, bis die Eimischung fest ist, eventuell auf die andere Seite wenden.
- 6
Vom Herd nehmen und dünne Streifen amerikanischen Käse darauflegen, mit Knoblauchsalz und Petersilienflocken bestreuen.
- 7
Unter einem Glasdeckel warm halten, damit der Käse schmelzen kann.
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