3-Bohnen-Hühnchen-Chili

Name: 3-Bohnen-Hühnchen-Chili
Prep time: 2 min
Cook time: 60 min
Total time: 62 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 g Hähnchenbrust (gekocht), ohne Haut, geröstet; 950 g natriumarme Hühnerbrühe; 2.5 Portionen gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (aus der Dose); 1 Dose (6 oz) Tomatenmark; 130 g weiße Bohnen, große; 350 g Bush's Chili-Bohnen; 475 g schwarze Bohnen; 20 g Chili-Gewürzmischung, Stonemill Essentials

von TessaR_78

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Zubereitung2 Min

Kochzeit60 Min

Portionen8

Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 8 Portionen

450 g Hähnchenbrust (gekocht), ohne Haut, geröstet
950 g natriumarme Hühnerbrühe
2.5 Portionen gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (aus der Dose)
1 Dose (6 oz) Tomatenmark
130 g weiße Bohnen, große
350 g Bush's Chili-Bohnen
475 g schwarze Bohnen
20 g Chili-Gewürzmischung, Stonemill Essentials

Zubereitung

1
Übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen (16 oz) und schwarze Bohnen verwenden, die ich im Slow Cooker gekocht und dann in 2 Tassen Beuteln eingefroren habe.
2
Bohnen und Hühnchen auftauen, zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben, zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze reduzieren und eine Stunde köcheln lassen oder bis die gewünschte Dicke erreicht ist.

Nährwerte pro Portion

212.3

Kalorien

22,7 g

Eiweiß

26,6 g

Kohlenhydrate

2,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Tipps

Verwendet übrig gebliebenes Hühnchen, um alles zu beschleunigen; wenn frisches Hühnchen verwendet wird, einfach in der Pfanne mit etwas Gewürz und Öl garen und dann mit den Anweisungen fortfahren.

4.4 (492)

Dieses Chili ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Bereiten Sie eine große Menge für eine Gruppe zu oder frieren Sie es in Einzelportionen bis zu vier Monate ein.

AbendessenVorspeisen / Suppen / Salate

40 Min