Ja! Das stimmt! Nur drei Zutaten - Hafer, Bananen und Rosinen!
für 24 Portionen
Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Bananen in einer mittelgroßen Rührschüssel zerdrücken, Hafer und Rosinen hinzufügen.
Jeweils 1 Esslöffel für jeden Keksbiss auf ein Backblech geben.
Bei 175 Grad 15 Minuten backen.
Je reifer die Bananen, desto süßer werden die Keksbisse. Ich habe einen Spritzer Vanilleextrakt für mehr Geschmack hinzugefügt. Man kann auch Kokosnuss oder andere Trockenfrüchte anstelle der Rosinen verwenden.
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Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)
