Ein Reisgericht, das ich in meinem Wok zubereite. Es ist süß, hat Protein und schmeckt großartig mit zusätzlichen Gemüse.
für 1 Portionen
Eine Pfanne oder einen Wok auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und etwas Kochspray hinzufügen.
Die Zwiebel und eventuell weiteres Gemüse hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Zucker, Sojasauce und Ei vermengen und in den Wok gießen.
Den Reis hinzufügen und weiter rühren.
Sobald das Ei gar ist und der Reis durchgewärmt ist, servieren! Rote Paprika, Champignons, Zuckerschoten, Zucchini, dünn geschnittene Karotten, ganze Knoblauchzehen, Tomaten... alles schmeckt großartig dazu.
Experimentieren.
Bei Bedarf mehr Ei hinzufügen.
Macht eine Portion.
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Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.
Ich liebe dieses Rezept! Es kann als Sauce für gegrilltes Fleisch, als Dressing für Salate oder gedämpftes Gemüse oder als Marinade für Tofu oder andere magere Proteine verwendet werden. Du wirst es immer in meinem Kühlschrank finden.
