Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Backförmchen in ein Muffinblech legen.
- 3
Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Salz, Backpulver) in einer Rührschüssel vermengen.
- 4
Sojamilch und Öl hinzufügen.
- 5
Gut vermischen.
- 6
Gefrorene Beeren unterheben.
- 7
In die Backförmchen gießen und 25–30 Minuten backen.
- 8
Eine kleine Menge Rohrzucker über die Muffins streuen, während sie abkühlen.
- 9
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
201.3
Kalorien
3.8 g
Eiweiß
31.7 g
Kohlenhydrate
7.7 g
Fett
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