77 Leckere Walking Taco Auflauf

Name: 77 Leckere Walking Taco Auflauf
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 550 g Putenhackfleisch, 93% mager; 150 g Tostitos Salsa Verde; 350 g La Victoria Enchilada-Sauce; 100 g Mozzarella-Käse, teilentrahmt; 350 g schwarze Bohnen; 250 g rote, reife, ganze Tomaten aus der Dose, ohne Salz; 2 Portionen Frischkäse - Lite (Philadelphia) 2 EL; 1 kleine rohe Zwiebel

von SabrinaK_39

3.0(1 Bewertungen)

Portionen8

Abendessen Mexikanisch

Gewürze weggelassen, da meine hausgemachte Enchilada-Sauce gut gewürzt ist.

Zutaten

für 8 Portionen

550 g Putenhackfleisch, 93% mager
150 g Tostitos Salsa Verde
350 g La Victoria Enchilada-Sauce
100 g Mozzarella-Käse, teilentrahmt
350 g schwarze Bohnen
250 g rote, reife, ganze Tomaten aus der Dose, ohne Salz
2 Portionen Frischkäse - Lite (Philadelphia) 2 EL
1 kleine rohe Zwiebel

Zubereitung

1
In einer Pfanne das Fleisch und die Zwiebel anbraten.
2
Rotel und Taco-Gewürz hinzufügen.
3
Simmern, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
4
Schwarze Bohnen und Frischkäse hinzufügen.
5
Hitze ausschalten und den Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen und vermischt ist.
6
Die Enchilada-Sauce unterrühren.
7
Eine 9x13 Auflaufform mit Kochspray einsprühen.
8
Die Hälfte der Tüte Fritos auf den Boden der Form geben.
9
Mit der Hälfte der Fleischmischung und der Hälfte des geriebenen Käses belegen.
10
Schichten Chips, Fleisch, Käse wiederholen.
11
Bei 165 °C 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und der Auflauf durchgewärmt ist.

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4.4 (12)

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