Würzige & leckere mexikanische Lasagne-Auflauf

Zubereitung

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   1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

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   2. In einer 25 x 25 cm großen Auflaufform 3 EL Tomatensauce auf den Boden und die Seiten verteilen, um ein Ankleben während des Backens zu verhindern.

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   3. Das Fleisch in einer beschichteten Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.

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   Abtropfen und mehrmals mit heißem Wasser abspülen. (Das entfernt etwa 40 % des Fettes).

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   4. Pfanne abwischen und wieder erhitzen, das Fleisch, die Taco-Gewürzmischung, 3 EL Tomatensauce und 6 EL Wasser vermengen; bei niedriger Hitze mindestens 5 Minuten erhitzen, damit das Fleisch gut gewürzt ist.

6. 6

   5. Beginnen Sie mit den Schichten: 6. Bestreichen Sie 1/2 der Tortillas mit 1/2 der Refried Beans und legen Sie sie auf die Sauce in der Auflaufform. Es ist in Ordnung, wenn sie sich überlappen.

7. 7

   7. Gleichmäßig 1/2 des taco gewürzten Rinderhackfleischs über die Tortillas streuen.

8. 8

   8. Die restliche Tomatensauce mit den gewürfelten Tomaten vermischen und mit einem Löffel über das Rinderhackfleisch geben.

9. 9

   9. Nach Belieben würzen.

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    10. 1/2 des geriebenen Käses über die Tomaten streuen. WIEDERHOLEN Sie die Schritte 5 bis 9, um eine zweite Schicht zu erstellen.

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    11. Abdecken und 30 Minuten backen.

12. 12

    12. Den Auflauf 10 Minuten aus dem Ofen stehen lassen.

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    In 9 Quadrate schneiden.

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    Ergibt etwa 9 Portionen (ca. 140 g pro Portion).