Adams Bio-Linsen-Suppe mit Karotten und Rosmarin
von echo.3642
Kurzbeschreibung
Einfache und köstliche Suppe. Tolle Kombination aus Protein und Kohlenhydraten.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Karotten in Olivenöl und Lorbeerblatt anschwitzen.
- 2
Linsen hinzufügen, umrühren, Wasser hinzufügen und zum Köcheln bringen.
- 3
Eine gute Gemüsebrühe wie Better than Bouillon hinzufügen.
- 4
Kochen, bis die Linsen zart sind.
- 5
Gehackten Rosmarin hinzufügen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps
Nicht zu wenig garen, sonst werden die Linsen hart. Nicht zu lange garen, sonst werden Gemüse und Linsen zu matschig.
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Nährwerte pro Portion
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