Adams Vollkorn-Fladenbrot
von fluxEmiliazami32
Kurzbeschreibung
Ein gesundes Fladenbrot für verschiedene Gerichte, besonders zum Dippen. Es ist kalorienarm, salzarm und voller Nährstoffe. Wahrscheinlich etwas trocken, um es allein zu essen, aber als Teil eines Salats oder Dips wäre es großartig!
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten vermengen.
- 2
Olivenöl mit einer Gabel oder einem Teigmischer einarbeiten.
- 3
Ein wenig kaltes Wasser hinzufügen und vermengen, bis ein Teig entsteht.
- 4
Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig 3-5 Minuten kneten.
- 5
Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- 6
Teig in die Mitte des Blechs legen und mit den Fingern auspressen, bis das Blech gefüllt ist.
- 7
Gewürze oder Kräuter nach Belieben auf das Brot streuen.
- 8
Ca. 10 Minuten bei 175 °C backen.
- 9
Beim Ausrollen des Fladenbrotes können verschiedene Zutaten wie italienische Gewürze, Pfeffer oder Knoblauch eingearbeitet werden.
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Gebratene Falafel
Verwenden Sie nur Kichererbsen, wenn Sie keine Favabohnen haben. Wenn Sie Dosenbohnen verwenden, sind die Natriumwerte höher, daher das Salz weglassen.
Nährwerte pro Portion
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