ADL Spinat-Erdbeeren-Pepitas-Mandeln- und Apfelsalat

Name: ADL Spinat-Erdbeeren-Pepitas-Mandeln- und Apfelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 475 g Babyspinat (roh); 475 g Baby-Romana-Salat; 1 cup, halbierte Erdbeeren, frisch; 1 mittelgroßer Apfel (Durchmesser 2-3/4"); 30 g geschnittene Mandeln; 30 g Pepitas (Kürbiskerne); 1 cup, geschälte, gewürfelte Gurke; 15 g natives Olivenöl extra; 15 g Bragg Apfelessig; 15 g Zitronensaft; 4 Prisen Salz; 4 Prisen schwarzer Pfeffer

von xQ9183

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Zubereitung15 Min

Portionen2

Salat Vegan

Eine leckere Alternative zur üblichen Salatmischung.

Nährwerte pro Portion

248.2

Kalorien

7,4 g

Eiweiß

23,1 g

Kohlenhydrate

15,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vorspeisen / Suppen / Salate

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2
Genießen.

Tipps

Ein köstlicher Salat, ideal für das Abendessen im Sommer.

4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min

Erdbeer-Spinat-Salat

4.4 (49)

SalatVorspeisen / Suppen / Salate

Spinat- und Birnensalat mit Dijon-Vinaigrette

4.4 (126)

Zarter Spinat und süße Birnen werden mit einer würzigen Vinaigrette beträufelt und dann mit reichhaltigem Blauschimmelkäse und knackiger roter Zwiebel für einen Salat, den man lieben wird, garniert.

SalatVorspeisen / Suppen / Salate

10 Min

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