Kurzbeschreibung
Man kann mit verschiedenen Bohnen, verschiedenen Paprika experimentieren und die Gemüsebrösel einfach durch mehr Bohnen ersetzen. Ich mache meine eigene Taco-Gewürzmischung, um das Salz in den Päckchen zu vermeiden, aber man könnte auch zwei Päckchen Taco-Gewürz verwenden, wenn man nicht selbst machen möchte. Ich kaufe Paprikapaste im internationalen Markt, um Geschmack und mehr Würze hinzuzufügen, aber das ist optional.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Etwas Wasser in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Paprika klein schneiden und hinzufügen, einige Minuten kochen.
- 3
Die Gemüsebrösel hinzufügen und einige Minuten kochen, dabei nach Bedarf Wasser hinzufügen, damit es nicht kleben bleibt.
- 4
Die restlichen Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 5
Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Kann mit Tortilla-Chips serviert werden oder einfach so genossen werden.
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Nährwerte pro Portion
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