Kurzbeschreibung
Dies ist unglaublich lecker, herzhaft, reichhaltig und geschmackvoll! Es wärmt von innen heraus.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- 2
Kartoffeln und Bohnen kurz anbraten.
- 3
Mit Zimt, Kreuzkümmel, Cayenne, Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Dosentomaten, zwei Dosen Wasser und Erdnussbutter hinzufügen.
- 5
Etwa 45 Minuten köcheln lassen.
- 6
Aufpassen, dass es leicht anbrennen kann!
- 7
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
- 8
Grüne Bohnen hinzufügen und köcheln lassen, bis sie zart sind.
- 9
Frischen Koriander hinzufügen und servieren. (Lecker mit gerösteten Pita-Vierteln.)
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Nährwerte pro Portion
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