Ahorn-Soja-Glasierter Lachs
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Zubereitung5 Min
Diese Glasur ist würzig und süß... die perfekte Ergänzung zum Fisch. Servieren mit etwas Naturreis und einem frischen Spinat-, Apfel-, Cheddar- und Walnuss-Salat - SO gut!
für 4 Portionen
Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Sirup vermengen.
Die Filets und die Glasur in einer Schüssel vermengen und gut vermischen.
Die Filets in eine kleine Auflaufform legen und die restliche Glasur darüber gießen.
Bis zu 30 Minuten im Kühlschrank marinieren oder sofort backen.
Mit Folie abdecken und bei 175 °C 20 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
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Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
Dieses köstlich gesunde, gegrillte Fischgericht kombiniert süße und saure Geschmackserlebnisse mit einem wunderbaren Gewürzkick vom Ingwer. Die 30 Minuten Vorbereitungszeit beinhalten 20 Minuten zum Marinieren. Dieses Rezept ist einfach und so köstlich, dass man den frischen Ingwer beim Probieren zu schätzen weiß!
