AIP-Fleischlaib (Autoimmunprotokoll)
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Zubereitung20 Min
AIP-sicheres Rezept für Fleischlaib für diejenigen, die nie einen "Ketchup"-Fleischlaib mochten. :) Ehemann genehmigt! Es gibt definitiv Raum, die Gewürze zu verstärken. In den Tipps sieht man, dass ich kein Majoran zur Hand hatte, den ich unbedingt hinzufügen wollte. Nächstes Mal auf jeden Fall. Auch schwarzer Pfeffer, falls sicher wieder eingeführt. Viel Spaß!
für 5 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen. Eine Kastenform leicht einfetten (muss möglicherweise nicht sein, da in diesem Rezept viel Fett enthalten ist). Rohes Rind- und Schweinefleisch in einer großen Schüssel vermengen.
Kochbananenchips und Rosmarinblätter pürieren, bis sie eine krümelige Konsistenz haben.
Diese und alle anderen trockenen Zutaten (einschließlich Gelatine) zur Fleischschüssel hinzufügen.
Warmes Wasser und Milch hinzufügen.
Wenn Kokosmilch verwendet wird, sicherstellen, dass die Dose vor dem Messen gut umgerührt wird.
Zwiebel unterrühren.
Gut vermengen und gleichmäßig in die Kastenform verteilen.
50 bis 60 Minuten backen, bis sie gar sind (145 bis 70 °C). 5 bis 10 Minuten in der Form ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
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Dies ist eine einfache Variante eines beliebten Komfortgerichts!
