Kurzbeschreibung
Das Rezept von Opa, einige Zutaten sind nicht richtig aufgelistet, also habe ich einige Mengen geschätzt (Hühnchen kann anstelle von Schweinefleisch verwendet werden).
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, eine Kastenform oder zwei füllen und den Laib formen, dabei einen Abstand zum Boden der Form lassen.
- 2
Backen, bis die Innentemperatur 77 °C erreicht, etwa 1,5 Stunden. Mit einem Thermometer überprüfen, 15-20 Minuten abkühlen lassen und servieren.
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