Al Tabbouleh Allbnaniya (Petersiliensalat)
von Lina37
Kurzbeschreibung
Der berühmteste libanesische Salat, bestehend aus: Petersilie, Tomate und Bulgur. Zusätzlich Äpfel und grüne Paprika.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Gehackte Petersilie waschen und gut abtropfen lassen.
- 2
Den Bulgur mehrmals waschen und abtropfen lassen.
- 3
20 Minuten in heißem Wasser einweichen.
- 4
Gehackte Zwiebel mit Salz einreiben.
- 5
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- 6
Öl und Zitronensaft hinzufügen und die Mischung gut vermengen.
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Nährwerte pro Portion
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