für 24 Portionen
Bran und kochendes Wasser in einer separaten Schüssel vermengen und umrühren, bis es befeuchtet ist.
Abkühlen lassen.
In einer größeren Schüssel die anderen Zutaten vermengen und gut umrühren.
Bran hinzufügen und gründlich vermengen (die Mischung hat die Konsistenz eines dicken Kuchenteigs).
Ofen auf 190 °C vorheizen und zwei oder drei Muffinformen einfetten.
Mit einer großen Kelle jede Muffinform zu ¾ füllen.
25 Minuten backen oder bis die Oberseite zurückspringt, wenn man sie berührt.
Übrige Muffins nach dem vollständigen Abkühlen im Gefrierschrank aufbewahren.
Unbenutzten Teig kann bis zu sechs Wochen in einem fest verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
lecker
Nicht schlecht, danke.
NICE
Ich musste es machen. Es schien, dass ich etwas mehr als ¾ füllen musste, aber warte, bis du die 24 fertig hast und füge dann alles hinzu, was übrig bleibt, um sie aufzufüllen. Ich habe sie heute Morg...
Was sind diese Symbole neben der Zutatenliste?
Diese am Wochenende backen und die ganze Woche über zum Frühstück oder als Snack genießen.
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
