für 6 Portionen
In einer großen Pfanne mit Olivenöl die Zwiebeln weich dünsten, etwa 3 Minuten.
Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 1 weitere Minute garen.
Rinderhackfleisch und Gewürze hinzufügen und garen, dabei in kleine Stücke zerbrechen.
Fett abgießen und Joghurt und Erbsen hinzufügen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze 10 - 15 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen heiß sind.
Über braunem Reis servieren.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
