Altmodische hausgemachte Gemüsesuppe
von xNoahrt34
Kurzbeschreibung
Diese Suppe hat sehr wenig Fett und kein Cholesterin. Gut und sättigend. Ich wurde im Süden auf einem Bauernhof geboren und das war eines unserer regelmäßigen und Lieblingsgerichte.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einem großen (4-Liter) Topf kombinieren.
- 2
Zum Kochen bringen und häufig umrühren.
- 3
Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren und 2 Stunden kochen.
- 4
Häufig umrühren, um Anbrennen zu vermeiden.
- 5
Wenn die Suppe zu dick ist, mehr Wasser oder Tomaten hinzufügen.
- 6
Mit Crackern servieren.
- 7
Ergibt ca. 5-6 Portionen.
- 8
TIPP: Gefrorene, geschnittene Okra kann vor dem Kochen hinzugefügt werden.
- 9
Gemüse kann nach Belieben ersetzt werden.
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Nährwerte pro Portion
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