Kurzbeschreibung
Ein sehr leckeres Herbstbeilage. Kann als Alternative zu Süßkartoffeln an Thanksgiving oder als Dessert verwendet werden!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Gekochte Karotten in eine Küchenmaschine geben (Mixer funktioniert auch in kleinen Mengen) und pürieren.
- 2
Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille, geschmolzene Butter und eine Prise Zimt hinzufügen.
- 3
Vermengen und in eine leicht gefettete 1,5-Liter-Auflaufform gießen.
- 4
Belag vermengen und obenauf geben.
- 5
Bei 350 °F 45 Minuten backen. (Der Belag erinnert an Karamell-Mais, kann aber weggelassen werden, um Kalorien zu sparen.)
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Nährwerte pro Portion
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