Amerikanischer Burrito
von novaIsabelst97
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Zwiebel und Paprika vorbereiten, dann in einem Esslöffel Öl die Zwiebeln anbraten, bis sie durchsichtig sind, dann die Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bevor das Fleisch gebräunt wird.
- 2
Das Fett vom Fleisch abgießen und dann das Taco-Gewürz hinzufügen.
- 3
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel mit ? Tasse Sauerrahm und Salsa geben.
- 4
Mit einer Gabel zerdrücken, bevor der Limettensaft hinzugefügt wird.
- 5
Pommes nach Packungsanweisung zubereiten.
- 6
Den Burrito zusammenstellen: 2 Tortillas so anordnen, dass sie sich um 5-8 cm überlappen, und eine dünne Linie aus Fleisch, Bohnen, Pommes und Käse darauflegen und in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
- 7
Vorsichtig auf einen Teller legen oder den Burrito weiter machen, indem man Salat, Sauerrahm, Avocado-Mischung und Salsa hinzufügt und so gut wie möglich aufrollt, wobei die Nahtseite nach unten auf den Teller gelegt wird, falls sie noch nicht bewegt wurde.
Tipps
Diabetikerfreundlich: Tortilla weglassen und zu einem Salat machen, indem alle Zutaten auf einem Bett aus Salat serviert werden. Die Gesamtkohlenhydrate sinken dann auf 34,7 g, solange 10 Pommes verwendet werden. Tipp: Machen Sie es zu einem nassen Burrito, indem Sie Enchilada-Sauce hinzufügen. Für Reste: Fleisch bis zu 6 Monate einfrieren, je nachdem, wie viel übrig ist, kann dies zu Nachos, Enchilada-Suppe, Tacos, Enchiladas, geschichtetem Bohnen-Dip und spanischem Reis verarbeitet werden. Für Singles: Reste in 113 g Portionen verpacken oder in andere Mahlzeiten für später umwandeln.
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Nährwerte pro Portion
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