Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel den Zucker im warmen Wasser auflösen und dann die Hefe einrühren.
- 2
Lassen Sie die Hefe aufschäumen, bis sie wie eine cremige Schicht aussieht.
- 3
Salz und Öl in die Hefe mischen.
- 4
Das Mehl nach und nach einarbeiten.
- 5
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche kneten, bis er glatt ist.
- 6
In eine gut geölte Schüssel geben und den Teig wenden, um ihn zu beschichten.
- 7
Mit einem feuchten Tuch abdecken.
- 8
Lassen Sie den Teig aufgehen, bis er sich etwa verdoppelt hat, ca. 1 Stunde.
- 9
Den Teig niederdrücken.
- 10
Ein paar Minuten kneten und in zwei Hälften teilen.
- 11
Zu Laiben formen und in zwei gut geölte Kastenformen (9x5 Zoll) legen.
- 12
Lassen Sie den Teig 30 Minuten aufgehen, oder bis er 1 Zoll über den Formen aufgegangen ist.
- 13
Bei 175 °C 30 Minuten backen.
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