Amish Weißbrot

Zubereitung

1. 1

   Obwohl das Originalrezept für die Herstellung des Brotes von Hand gedacht ist, verwende ich meine zuverlässige Brotmaschine.

2. 2

   Ich habe die Hefe jedoch proofiert, bevor ich sie in die Form gegeben habe, um den starken Hefegeschmack zu reduzieren, da es sich um Weißbrot handelt.

3. 3

   Das Brot sollte auf 1,5 lb Laib, Basis, leichte Kruste eingestellt sein.