Amish Weizenbrot für die Brotmaschine
von Isabel-808
Kurzbeschreibung
Feucht und lecker. Meine Familie kann nicht genug davon bekommen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Zuerst warmes Wasser, Zucker und Hefe in die Maschine geben.
- 2
8 Minuten stehen lassen oder bis es schäumt.
- 3
Dann die Zutaten in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Backform der Brotmaschine geben.
- 4
Den Grundbrotzyklus auswählen und, falls möglich, die Einstellung für hell oder dunkel wählen; Start drücken.
- 5
Wenn der Teig einmal aufgegangen ist und der zweite Knetzyklus beginnt, die Maschine ausschalten.
- 6
Durch Drücken von Start erneut zurücksetzen.
- 7
Dies gibt dem Teig zwei vollständige Aufgehzyklen vor dem letzten Aufgehzyklus vor dem Backen.
- 8
Ergibt mindestens 12 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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18 Esslöffel Wasser ergeben 6 oz.
Es gab eine Frage, wie viel Hefe in einem Päckchen ist? Die Antwort ist 2 1/4 Teelöffel.
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