Dies ist ein Rezept, das ich entwickelt habe, da ich Pasta-Alfredo-Gerichte liebe, aber die Pasta weglassen und eine gesunde Alternative finden wollte.
für 1 Portionen
Heiß gekochten Spaghetti-Kürbis in eine Schüssel geben.
Zwei Esslöffel Frischkäse zusammen mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzufügen und alles vermengen, bis es cremig ist.
Die gekochte Hähnchenbrust zum cremigen Kürbis hinzufügen und alles gut vermengen.
Jetzt hinsetzen und ein guilt-free Pasta-Gericht genießen.
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Ich habe dieses Gericht eines Abends zubereitet, als ich wenig Zeit hatte und mit Zutaten, die ich zur Hand hatte, und es war ein sofortiger Hit! Ein Low-Carb-Genuss, aber man kann es auch über breite Vollkornnudeln oder braunem Reis servieren, wenn man nicht auf Kohlenhydrate achtet.
Köstlich, Low Carb!!!
