"Beeindruckendes, nahrhaftes Meeresfrüchte-Dinner" laut dem Publix Apron-Rezept, das ich angepasst habe.
für 2 Portionen
Die Ananas in kleine Stücke schneiden; mit Salsa, Maisstärke, Meerrettich, Honig und Senf vermengen.
Beide Seiten des Fisches mit Kochspray besprühen, mit Pfeffer bestreuen und Zitronensaft darüber drücken.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
Die Knoblauchzehen 2 Minuten anbraten.
Den Fisch 3 Minuten garen; wenden und Salsa hinzufügen.
Abdecken, die Hitze reduzieren und 5-6 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Servieren Sie den Fisch und die Sauce über vorbereiteten Vollkornreis. Brokkoli ist ein gutes ergänzendes Gemüse. (Reis und Brokkoli sind nicht in den Nährwertangaben enthalten)
Dieses köstlich gesunde, gegrillte Fischgericht kombiniert süße und saure Geschmackserlebnisse mit einem wunderbaren Gewürzkick vom Ingwer. Die 30 Minuten Vorbereitungszeit beinhalten 20 Minuten zum Marinieren. Dieses Rezept ist einfach und so köstlich, dass man den frischen Ingwer beim Probieren zu schätzen weiß!
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Ich fand ein ähnliches Rezept auf einer Website, aber es verlangte nach Tomatillos und nicht annähernd genug Mango!
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.