Andis Haus-Salat

Name: Andis Haus-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 Tasse gewaschener, getrockneter und zerrissener roter Blattsalat; 0.5 Esslöffel Rotweinessig oder nach Geschmack; 0.5 Esslöffel natives Olivenöl extra oder nach Geschmack; 28 Gramm gesalzene Sonnenblumenkerne (vielleicht eine Handvoll); 0.25 oz frisch geriebener Romano-Käse; 6 rohe Babykarotten, in 'Scheiben' geschnitten; 2 Esslöffel rohe Sellerie, in 'Halbmonde' geschnitten; 1 Prise schwarzer Pfeffer; 1 Tasse Salz

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Zubereitung15 Min

Portionen

1

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 1 Portionen

3 Tasse gewaschener, getrockneter und zerrissener roter Blattsalat
0.5 Esslöffel Rotweinessig oder nach Geschmack
0.5 Esslöffel natives Olivenöl extra oder nach Geschmack
28 Gramm gesalzene Sonnenblumenkerne (vielleicht eine Handvoll)
0.25 oz frisch geriebener Romano-Käse
6 rohe Babykarotten, in 'Scheiben' geschnitten
2 Esslöffel rohe Sellerie, in 'Halbmonde' geschnitten
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Tasse Salz

Zubereitung

1
Salat waschen und trocknen, in mundgerechte Stücke reißen.
2
Karotten und Sellerie schneiden und auf den Salat legen.
3
Salat nach Geschmack mit Olivenöl und Rotweinessig beträufeln, mischen, dann schwarzen Pfeffer und Meersalz hinzufügen.
4
Romano-Käse reiben und gleichmäßig über den Salat streuen.
5
Optional Nüsse oder Sonnenblumenkerne hinzufügen, um den Kaloriengehalt pro Portion zu erhöhen.

Nährwerte pro Portion

127.4

Kalorien

4.0 g

Eiweiß

8.1 g

Kohlenhydrate

9.4 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (206)

Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.

PicknickSalat

10 Min

Andis Haus-Salat

Zutaten

Zubereitung

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Andis Haus-Salat

Kurzbeschreibung

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