Andis Lagerfeuer Einfache Gemüsesuppe
von Piamika760
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Dosen oder Flaschen V8-Saft in einen Topf oder eine mikrowellengeeignete Schüssel gießen.
- 2
Brühwürfel und ein paar Pfefferkörner hinzufügen.
- 3
Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen (man kann es auch in der Mikrowelle versuchen, ich stelle es regelmäßig über ein Lagerfeuer oder einen Propanofen, selbst beim Wandern), gelegentlich umrühren.
- 4
Abgetropfte oder gefrorene Gemüsemischung hinzufügen (eine Mischung mit Kartoffeln, Karotten, Mais und Erbsen oder Limabohnen). Nach Geschmack würzen. Zum Kochen bringen oder erhitzen, bis die Rinderbrühwürfel aufgelöst sind.
- 5
Pfefferkörner vor dem Servieren entfernen.
- 6
Wie bereits erwähnt, meine Mutter kocht dies langsam in einem Crockpot, beginnend mit einem angebratenen Rinderbraten, rohen Kartoffeln und Karotten, und kocht den ganzen Tag, bevor sie die Gemüsemischung am Ende hinzufügt, damit sie etwas knackig bleibt.
- 7
Man kann es auch so versuchen, aber für ihr Rezept bräuchte man wahrscheinlich mehr V8 und mehr Brühe.
- 8
Beim Wandern bringe ich 1 Dose gemischtes Gemüse mit Kartoffeln und 2 Dosen V8.
- 9
Plus 1,5 Brühwürfel.
- 10
Es ergibt ungefähr die Hälfte dieses Rezepts. Ca. 2,5 Tassen pro Portion.
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Nährwerte pro Portion
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Schnell und einfach.
Ich liebe Suppe und es wird Zeit, dass ich Suppe zum Abendessen genieße. Dies ist eine sehr schmackhafte Gemüsesuppe.
Großartig.
Werde es ausprobieren.
LECKER!!!